Le chef Sébastien vous fera découvrir une cuisine généreuse réalisée au rythme des saisons avec des produits de la ferme et du terroir. Dans un décor rustique, une ambiance chaleureuse et au coin du feu vous dégusterez notre célèbre canard aux pêches, élevé à la ferme. Sur la terrasse face aux montagnes, un plat du faneur vous rafraîchira. Depuis toujours une grande partie des plats proposés sont faits maison.
Petit Déjeuner:
semaine :7h00 – 09h30
Week-end : 8h30 - 09h30
Déjeuner: 12h00– 14h00
Diner: à partir de 19h00 à 21h00
Selon le temps
avec salade, charcuterie, dessert du jour
avec salade
avec salade, pommes de terre vapeurs, dessert du jour
avec charcuterie
avec salade, pommes de terre vapeurs, dessert du jour
Terrine de campagne pintade de la ferme sauce forestière et ses accompagnements
Rillette de saumon, Pintade de la ferme sauce aux raisins et ses accompagnements, fromages, Bûche de Noël
Jambon Melon, Canrd de la ferme aux pêches et ses accompagnements, dessert aux choix
Terrine de gibier, cuissot de sanglier sauce madère et ses accompagnements, dessert au choix
Foie gras de canard maison, chapon de la ferme sauce aux morilles et ses accompagnements, dessert au choix
Foie gras de canard maison, chapon de la ferme sauce aux morilles et ses accompagnements, dessert au choix
Velouté de courge, lapin de la ferme à la moutarde et ses accompagnements
Salade, cuisse de grenouilles accompagnées de frites ou gratin, dessert au choix
Salade, Pierrade boeuf, (Élevage Jacquet), dinde, canard accompagnée de frites, desert au choix
Sirop, plat (crudités, jambon blanc ou diot), frites, dessert
Ailerons de volailles grillés, salade, fines herbes, pommes de terre frites
Diots grillés, pomme de terre en robe des champs, salade, duo de fromage.
Diots grillés, pomme de terre en robe des champs, salade, duo de fromage.
Burger savoyard Steak haché de bœuf (provenance GAEC du Grand Arc), salade,oignon, porc grillé, reblochon, pommes de terre frites et salade verte.
(provenance Reynaud Chantal MOYE), salade
(assortiment de charcuterie et fromage)
(charcuterie, omelette salade, fromage ou dessert ou café)
Salade verte, crudités, fines herbes, frites, toasts reblochon.Montagnarde
Salade verte, crudités, fines herbes, frites, toast de chèvre chaud miel.
Salade verte, foies de volailles, amandes effilées, pommes de terre frites, fines herbes
Salade, crudités, fines herbescharcuterie, duo de fromage, frites.
Salade verte, pommes de terre frites, dés de filet de truite marinés poêlés, fines herbes